China Pu Erh – 100 g

Pu Erh este un ceai “cooked”, celebru din provincia Yunnan, fermentat și maturat, cu o istorie îndelungată și distinctivă. Frunzele grosiere, ușor roșiatice au note blânde, pământești și un caracter inconfundabil. Bucurați-vă de un clasic popular.

Aspect: frunzele de ceai China Pu-erh sunt aspre, mate, maro spre nuanțe de roșu

Arome și gust: Ceaiul Pu-erh are un profil gustativ bogat și complex. În general, are arome de lemn, pământ, ciuperci, iarbă. Pe măsură ce este maturat, dezvoltă arome unice și subtile, precum note de fructe uscate, ciocolată neagră sau condimente.

Fermentare și maturare: procesul de fermentare al ceaiului Pu-erh implică expunerea frunzelor de ceai la o umiditate ridicată și o temperatură controlată. Acest proces activează enzimele din frunze și permite o fermentare naturală. După fermentare, ceaiul este adesea maturat timp îndelungat în condiții speciale, permițându-i să-și dezvolte aromele și să-și îmbunătățească calitatea.

Culori: există două tipuri principale de ceai Pu-erh: Sheng (sau Raw) și Shou (sau Ripe). Ceaiul China Pu Erh este ceaiul Shou, fermentat și are o culoare mai închisă, de la maro deschis până la maro închis cu nuanțe ușor roșiatice.

Ceaiul Pu-erh este adesea apreciat de iubitorii de ceai pentru aromele sale complexe și pentru experiența unică pe care o oferă. Este un ceai care poate fi reinfuzat de mai multe ori, oferind gusturi și arome diferite în fiecare infuzie. În plus, ceaiul Pu-erh este uneori considerat o colecție valoroasă, deoarece se îmbunătățește în timp, odată cu maturarea.

your qualiTea Time!