TEA TIMER set 3 clepsidre

Respectarea timpului de infuzare în prepararea ceaiului este crucială pentru obținerea unei băuturi cu gust și aroma dorite.

Aromă și gust corect: timpul de infuzare influențează modul în care aromele și gusturile sunt extrase din frunzele de ceai.

Puterea ceaiului: timpul de infuzare determină și puterea ceaiului. Dacă lasi ceaiul să infuzeze prea mult timp, acesta poate deveni amărui sau prea puternic pentru gustul tău. Dacă infuzezi prea puțin timp, ceaiul poate fi prea slab și să nu aibă suficientă aromă.

Evitarea amărăciunii: multe tipuri de ceai conțin substanțe amare, cum ar fi taninurile, care se eliberează în apă dacă timpul de infuzare este prea lung. Respectând timpul de infuzare recomandat, poți evita amărăciunea excesivă în ceai.

Evitarea suprainfuzării: dacă lași ceaiul să infuzeze prea mult timp, acesta poate deveni prea concentrat, ceea ce poate avea un impact negativ asupra sănătății. Anumite substanțe din ceai, cum ar fi fluorul, pot atinge niveluri prea mari în ceaiurile infuzate prea mult timp.

Maximizarea beneficiilor pentru sănătate: diferite tipuri de ceaiuri au diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi antioxidanți și polifenoli. Timpul de infuzare corect permite eliberarea optimă a acestor substanțe nutritive benefice în lichidul de infuzie.

your qualiTea Time!