TEL BAMBUS
79.00lei
| 41154 |
- Descriere
- Specificatii
- Recenzii (0)
Descriere
tel din bambus pentru preparare matcha
Dimensiuni: lungime 10,5 cm
Mașina de spălat: NU
Bine de știut:
Telul din bambus este unul dintre cele mai importante instrumente folosite în ceremonia de preparare a ceaiului matcha din cultura japoneză. Acesta are o importanță deosebită și mai multe roluri esențiale:
Amestecarea și dizolvarea matcha-ului: rolul principal al telului este de a amesteca și dizolva pulberea fină de matcha în apă fierbinte, obținând astfel ceaiul verde caracteristic. Telul are o structură specială, cu numeroase fire subțiri din bambus, care facilitează formarea unei spume fine și cremoase pe suprafața ceaiului. Această spumă este unul dintre aspectele definitorii ale matcha-ului și contribuie la aroma, gustul și textura sa distinctă.
Adăugarea aerului în matcha: prin mișcarea rapidă și delicată a telului în bolul de matcha, aerul este încorporat în lichid, rezultând o spumă bogată și plină de savoare. Acest proces aerează ceaiul, îmbunătățind gustul și conferindu-i o textură ușoară și mătăsoasă.
Omogenizarea lichidului: telul ajută la omogenizarea matcha-ului cu apa fierbinte, asigurând distribuția uniformă a particulelor de ceai și obținerea unei băuturi echilibrate și plăcute.
Este important de menționat că telul de bambus este fabricat manual și trebuie să fie utilizat și întreținut corespunzător pentru a-i prelungi durata de viață. După utilizare, telul trebuie curățat și uscat cu grijă pentru a preveni deformarea sau ruperea firelor de bambus.
Prin intermediul telului, se creează o experiență autentică și plină de simbolism în cadrul ceremoniei de ceai, păstrându-se tradiția și aducându-se omagiu culturii japoneze.
Mod de preparare ceai Matcha, tehnica japoneză, tradițională
Pregătirea corectă a ceaiului Matcha necesită atenție și tehnică specială. Iată pașii de bază pentru a prepara o ceașcă delicioasă de ceai Matcha:
- E indicat să aveți setul pentru Matcha: matcha whisks ( tel pentru matcha, din bambus), un bol ceremonial pentru ceai (de obicei din ceramică), o spatulă de bambus pentru porționat ceaiul , o sită de ceai pentru a evita cocoloașele și opțional, un suport pentru telul din bambus ( din ceramică).
- Pregătiți apa: încălziți apă pură într-un fierbător până la aproximativ 70°C.
- Dozare și strecurarea pudrei de matcha: plasați sita de ceai deasupra bolului pentru a strecura ceaiul Matcha și a evita cocoloașele. Utilizați spatula de bambus pentru a măsura aproximativ o linguriță de ceai Matcha ( 1 gr la 80 ml apă) și a-l strecura în bol.
- Adăugați apa: turnați aproximativ 80 ml de apă caldă în bol, direct peste ceaiul Matcha. Este important să adăugați apa caldă, nu fierbinte, pentru a proteja aroma și proprietățile nutriționale ale ceaiului Matcha.
- Bateți ceaiul: folosind telul de bambus în formă de W (chasaku), bateți ceaiul Matcha în mișcări rapide de sus în jos pentru a crea o spumă fină și omogenă. Asigurați-vă că telul de bambus ajunge până la fundul bolului pentru a se amesteca uniform.
- Formați spuma:continuați să bateți ceaiul Matcha până când se formează o spumă densă și consistentă pe suprafața ceaiului. Acest proces ajută la amestecarea uniformă a ceaiului și apei, asigurând distribuția uniformă a gustului și a aromelor în întreaga băutură, creând o textură cremoasă și o prezentare frumoasă.
- Servirea: după ce ați obținut o spumă bogată, este gata de servit ceaiul Matcha. Savurați-l imediat pentru a beneficia de aroma și prospețimea sa.
your qualiTea Time!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.